按照省市对食品安全保障工作的要求，县食安办牵头组织全县相关部门及乡镇抓好责任落实、机构健全、职责履行等工作，为“省级食品安全示范县”创建奠定稳固基础。一是强化地方政府食品安全属地管理责任。通过建立健全各乡镇基层食品安全委员会，加强对食品安全工作的统一领导和组织协调，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，监管部门抓落实；各村、社区全部明确食品安全信息协管人员到人，落实“四有两责”属地管理责任，保障开展工作必需的基本人员条件。二是强化职能部门食品安全监管责任。县食安委各成员单位结合工作实际，自觉、依法履行部门职责，进一步强化从农田到餐桌各环节的监管责任，主动加强同其他部门的协同配合，做到过程监管全覆盖。三是强化企业食品安全主体责任。紧紧跟随市场准入政策的顶层调整，完成商事制度改革，从政府控权、严格准入到简政放权、自我诚信的体制变化，全面培养农业生产、加工企业食品安全第一责任人意识。四是加强基层监管能力建设。加大对基层监管场所建设的政策支持力度，完善基层监管网络建设，加大资金投入和设备配套力度，尽快实现基层监管工作规范化、监管场所建设标准化目标。目前，县食药工质局已完成豆叩、南坝、水晶3个基层监管所的规范化建设，龙安、古城、白马3个基层监管所正在进行规范化建设。